Если человек хоть раз в жизни видел поле цветущего льна, он никогда не забудет это земное, но в то же время такое небесное видение. Выглядит льняное поле так, как если бы летнее высокое, яркое, голубое небо осторожно спустилось на землю. Достаточно в июне-июле проехать мимо полей, которые свой традиционный зеленый наряд меняют на небесно-голубой. Представьте себе изумрудно-зеленое поле, сплошь усеянное нежными синими цветами. Так красиво цветет лён!
Лён масличный выращивают для получения растительного масла. Интерес к использованию льна как пищевого продукта объясняется его компонентным составом. Семена льна содержат 25–48% масла и до 30% белка, также в их состав входит азот – до 5%, зола – до 4%, клетчатка – до 4,5%. В льняном масле содержится до 16–20% олеиновой жирной кислоты, 50–60% линоленовой, 14–17% линолевой, 5–7% пальмитиновой, 3–4% стеариновой кислоты. Исследования последних лет выявили потрясающие лечебные качества льняного масла, обусловленные присутствием в нем большого количества линоленовой кислоты. Ненасыщенные жирные кислоты ускоряют обмен холестерина в крови и способствуют его выведению из организма, улучшают обмен белков и жиров, благоприятно влияют на артериальное давление, снимают спазмы кровеносных сосудов и препятствуют образованию тромбов и опухолей. Льняное масло существенно снижает риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, аллергических реакций.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: